時(shí)慧寶了解到李大嘴偷鮑魚是為了自己不爭氣的兒子，他們到歌廳門口找到了正和一群小流氓鬼混的李小嘴，將小嘴帶走。可是徐冰卻因?yàn)轷U魚的事要開除大嘴，時(shí)慧寶知道徐冰愛才，想出一招兒讓大嘴展現(xiàn)絕活兒，徐冰在品嘗過大嘴做的高湯之后，同意大嘴繼續(xù)留任，并同意小嘴在廚房做幫廚，至此，李大嘴的問題解決了。時(shí)慧寶和徐冰在廚房，無意間將白楠的老酵母油炸了，這下闖了大禍了，倆人全傻了……白楠老家的墳地不用遷了，他來到辦公室問時(shí)慧寶要回老酵母，時(shí)慧寶和徐冰掩蓋不住真相，只好將酵母被炸的實(shí)情告訴白楠。白楠受到了重大打擊，整個(gè)人失魂落魄，徐冰將白楠帶到了吳娘娘家，經(jīng)過吳娘娘的點(diǎn)撥，失去老酵母的白楠又重新找回自信。

徐冰酒醉倒在桌前，時(shí)慧寶只得將徐冰送回家。在徐冰家門口恰巧遇到帶著冬冬來找徐冰的李同。時(shí)慧寶跟李同聊了兩句就離開了，李同一直照顧徐冰直到天亮。后廚開始丟東西了，并且丟的數(shù)量越來越多，之前在粵海風(fēng)的廚師們開始埋怨，他們認(rèn)為是時(shí)慧寶的人來了之后才變成這樣的。值班經(jīng)理將此事告訴了徐冰，徐冰聽后讓大家小心應(yīng)付。一天，徐冰來飯店上班，發(fā)現(xiàn)自己購買的進(jìn)口牛腱子肉沒有了，對時(shí)慧寶大發(fā)脾氣。時(shí)慧寶將顧小磊揪出，并問其要回牛肉，還給了徐冰。徐冰將丟東西的事情告訴了酒店老板，并給在后廚安裝了監(jiān)控?cái)z像頭……

張三刺殺謝十三行動失敗，英勇犧牲。保安團(tuán)突然接上峰錢師長的命令，說是圍剿紅軍主力戰(zhàn)場吃緊，命令他率部盡快趕到指定地點(diǎn)去參加合圍紅軍主力的軍事行動。彭霸天聞訊央求馮團(tuán)長在臨走之前務(wù)必徹底剿滅洪湖赤衛(wèi)隊(duì)。馮團(tuán)長拿出上邊的電報(bào)說自己也是無奈。他答應(yīng)等漢口運(yùn)來槍支軍火，留下一批給彭霸天武裝他的民團(tuán)。胡子爹送來情報(bào)，現(xiàn)有一批武器已經(jīng)運(yùn)抵彭家大院。夜色降臨，趁彭霸天款待保安團(tuán)眾軍官喝酒之機(jī)，春生借故調(diào)開祠堂小門處的哨兵，帶領(lǐng)化裝成民團(tuán)的赤衛(wèi)隊(duì)員混入彭家大院，干掉了守衛(wèi)后，將槍支彈藥搬出彭家大院。赤衛(wèi)隊(duì)滿載而歸，撤入湖中。打了勝仗，同志們在營地聯(lián)歡慶祝。馮團(tuán)長和彭霸天看到了劉闖的飛刀留書，上寫著：“今天來取槍，明日神兵降，消滅彭霸天！活捉馮閻王！”氣得七竅生煙。彭霸天得知春生竟然是赤衛(wèi)隊(duì)的臥底，更是火冒三丈，立刻命老幺抓住春生，但哪里還找得到春生的影子。彭霸天懇求馮團(tuán)長在徹底剿滅赤衛(wèi)隊(duì)之前千萬不要開拔。畢竟是拿了彭霸天的銀子，馮團(tuán)長表面上應(yīng)允了彭霸天的要求，實(shí)際上還是準(zhǔn)備到瞿家灣集結(jié)。張副官派人緊急向胡子爹傳出情報(bào)，讓赤衛(wèi)隊(duì)速想辦法拖住保安團(tuán)。

小美為了報(bào)之前的一箭之仇，暗自在夜里跑到粵海風(fēng)酒店，設(shè)計(jì)將徐冰評級菜的原料長江刀魚毒死。 第二天徐冰發(fā)現(xiàn)刀魚已死，轉(zhuǎn)而做了一道生蠔青菜豆腐湯，用不加任何調(diào)料的樸實(shí)做法征服了評委，評級成功。時(shí)慧寶這邊的菜是用甲魚裙邊做的葷粉皮，因?yàn)樵谧霾藭r(shí)李大嘴和小滑頭打鬧以致小滑頭手指受傷，血濺菜上。不得已將之前上的幾道評級菜在評委已入席品嘗之時(shí)，全部撤下，最終導(dǎo)致評級失敗。雖然評級失敗，但是金砂飯店經(jīng)過時(shí)慧寶的努力經(jīng)營，飯店的營業(yè)額卻有了相當(dāng)?shù)奶岣摺ｏ埖甑牟少忣櫺±谕瞥鲆粋€(gè)以野生動物為招牌的廣告，時(shí)慧寶嚇了一跳，野生動物一來受保護(hù)，二來允許食用的野雞野鴨不但數(shù)量稀少，而且非常昂貴。顧小磊取出一把雙筒獵槍，讓時(shí)慧寶對這些雞鴨進(jìn)行槍決。然后在烹制的時(shí)候不要把肉里的彈丸全部挖凈，以此來證明本店食品均為野味……

馮團(tuán)長、彭霸天押著眾鄉(xiāng)親圍剿赤衛(wèi)隊(duì)。赤衛(wèi)隊(duì)抓住帶路的謝十三。謝十三怕被處死，說要拿赤衛(wèi)隊(duì)叛徒的名字交換自己的性命，一直在蘆葦叢中聽動靜的王金標(biāo)裝作十分氣憤沖動的樣子，沖出來一槍打死謝十三，滅了口。劉闖指責(zé)王金標(biāo)太莽撞，他辯解說自己對反復(fù)無常的謝十三太恨了。狗急跳墻的彭霸天架起機(jī)槍，瞄準(zhǔn)百姓，他向著蘆葦叢喊著，如果韓英不出來投降，自己就開槍。韓英知道彭霸天已經(jīng)瘋狂，為了挽救百姓，她毫不猶豫地沖了出來。彭霸天讓她命令赤衛(wèi)隊(duì)員也出來，韓英說他們早已經(jīng)轉(zhuǎn)移了，現(xiàn)在蘆葦蕩里沒有人。她的話是說給蘆葦蕩中正打算沖出來的赤衛(wèi)隊(duì)員們聽的，劉闖只得忍痛帶領(lǐng)大家悄悄撤退。彭霸天將韓英關(guān)進(jìn)監(jiān)牢，費(fèi)盡言語勸說韓英交待出縣委的下落，并召集赤衛(wèi)隊(duì)投降，這樣可以換取一條性命。韓英怒斥他自作惡多端，必將沒有好下場。劉闖帶領(lǐng)赤衛(wèi)隊(duì)員沖出包圍圈，他和戰(zhàn)友們都為韓英的安全揪著心。王金標(biāo)獻(xiàn)計(jì)前往彭家墩劫出韓英。眾人救人心切，也都紛紛響應(yīng)，強(qiáng)烈要求劉闖迅速行動。劉闖沒有貿(mào)然行動。他派黑牯前往縣委匯報(bào)請示支援，秋菊帶人去彭家墩偵察。彭霸天抓來韓英母親，說些套親戚的軟話兒，企圖讓她母親來勸降。韓英母女倆見面互訴衷腸，相互鼓勵(lì)。韓英告