馮團長、彭霸天押著眾鄉親圍剿赤衛隊。赤衛隊抓住帶路的謝十三。謝十三怕被處死，說要拿赤衛隊叛徒的名字交換自己的性命，一直在蘆葦叢中聽動靜的王金標裝作十分氣憤沖動的樣子，沖出來一槍打死謝十三，滅了口。劉闖指責王金標太莽撞，他辯解說自己對反復無常的謝十三太恨了。狗急跳墻的彭霸天架起機槍，瞄準百姓，他向著蘆葦叢喊著，如果韓英不出來投降，自己就開槍。韓英知道彭霸天已經瘋狂，為了挽救百姓，她毫不猶豫地沖了出來。彭霸天讓她命令赤衛隊員也出來，韓英說他們早已經轉移了，現在蘆葦蕩里沒有人。她的話是說給蘆葦蕩中正打算沖出來的赤衛隊員們聽的，劉闖只得忍痛帶領大家悄悄撤退。彭霸天將韓英關進監牢，費盡言語勸說韓英交待出縣委的下落，并召集赤衛隊投降，這樣可以換取一條性命。韓英怒斥他自作惡多端，必將沒有好下場。劉闖帶領赤衛隊員沖出包圍圈，他和戰友們都為韓英的安全揪著心。王金標獻計前往彭家墩劫出韓英。眾人救人心切，也都紛紛響應，強烈要求劉闖迅速行動。劉闖沒有貿然行動。他派黑牯前往縣委匯報請示支援，秋菊帶人去彭家墩偵察。彭霸天抓來韓英母親，說些套親戚的軟話兒，企圖讓她母親來勸降。韓英母女倆見面互訴衷腸，相互鼓勵。韓英告

徐冰調整完心態再回到廚房里，發現她的廚房不再整潔，不再安逸，竟然有的廚師露出笑容，徐冰直覺感到不妙，果然，徐冰走的這幾天，老板重新請了一個叫時慧寶的主廚，代理徐冰的位置。時慧寶把流行音樂，各種段子，都帶進來，篡奪了徐冰的""王位""。徐冰本想辭職之后扭頭就走，老板極力的勸說，時慧寶也向徐冰表態，他剛剛刑滿釋放，沒有工作，他寧愿給徐冰當下手，這樣徐冰才勉勉強強的留下來。從這時候開始，廚房里的一王獨霸變成兩虎相爭。徐冰和時慧寶明著斗專業，暗里斗心勁兒，甚至在斗誰更關心下面的廚師，誰更能籠絡住客人的歡心，徐冰雖然一腦子敵意，但是時慧寶卻天天嬉皮笑臉，拼命的逗她和東東開心，不惜做低服小。進而發展到跑到徐冰家給東東做飯，利用東東約徐冰出來游泳、打電玩。徐冰也逐漸開始適應有這么一個嬉皮笑臉的敵人潛伏在身邊，餐廳里的生意因為兩個人的競爭越來越好，每天都有不同的主菜推出來。

徐冰和時慧寶的感情也在逐漸升溫，在送東東回家的路上，時慧寶第一次吻了徐冰。東東的爸爸終于來了，這時徐冰反而跟東東分不開了，這一段潛藏了十年的謎底也終于揭開，東東的爸爸，是徐冰曾經的戀人，東東的媽媽，是徐冰廚師學校的同學，徐冰的好友。感情上的這一段錯愛，讓徐冰大受打擊，從此把自己封凍在一個凝固的情感世界里。因為有時慧寶和東東一老一少兩個男性的闖入，她的內心也逐漸的融化了。她甚至開始悄悄的愛上了打扮，悄悄的穿上顏色鮮艷的衣服，開始學會平靜地一個人過下去。離別雖然很傷感，東東的走也終于解放了徐冰，她也開始尋找一個真正可以傾其所愛的對象。就在徐冰和時慧寶的感情如火如荼的時候，發生了一個激烈的事件。徐冰無意間窺到時慧寶在向別的廚師收錢，因為時慧寶一直以來在和廚師們打賭，時慧寶如果能把單身女性徐冰約出去一次，廚師們就要輸給他幾百塊，這個打擊來的太絕望了，徐冰跪在地上干嘔。等到時慧寶聞聲趕出來，徐冰已經走了。

脫險后的韓英回到彭家墩，向大家傳達了縣委的指示，面對即將到來的敵人強大兵力圍剿，根據地紅軍決定做戰略轉移，撤離洪湖地區。赤衛隊則進入湖區打游擊，保存實力，等待時機反攻。王金標一直惦記著彭霸天的金銀財寶，借機找到彭掌柜喝酒，想從他口中探聽浮財的下落。韓英率領洪湖赤衛隊告別了鄉親們，撤進了洪湖。彭霸天再次殺回彭家墩。他看見自己家院內外到處都是共產黨口號、標語，忙吩咐老幺帶人清除掉。馮團長緊鑼密鼓地謀劃進湖剿滅赤衛隊的部署。他找到對水路相當熟悉的謝十三，任命其為保安團副營長，由他帶路下湖圍剿赤衛隊。彭霸天一看到謝十三頓時來了肝火，指責他背信棄義，臨陣脫逃。面對氣勢洶洶殺來的保安團，韓英決定將赤衛隊分成四個游擊小組，劃整為零、尋找戰機、消滅敵人。彭霸天將犧牲的赤衛隊同志們的遺體掛在彭家墩碼頭示眾，不允許鄉親們靠近。韓英、劉闖、黑轱趁黑偷襲了彭家墩，在鄉親們的配合下將他們解救下來，入土為安。王金標未讓其小組參加這次行動。卻指派張三去勸降謝十三，若謝十三不從就刺殺他。李四聽聞此事，甚為張三擔憂，指責王金標這樣安排，是因為張三不同意他們這樣私分彭霸天的浮財，以此借刀殺人。謝十三帶著八個老部下回到彭家

謝十三來到新堤請求保安團出兵清剿赤衛隊，張副官告之保安團已接上級命令北上打仗，馬上撤離。王金標自從得了處分后，對韓英非常不滿。但是他表面上不吭聲，裝作深刻反省的樣子。劉闖信以為真，在韓英面前為王金標說好話。胡子爹和鄉親們為了支持赤衛隊制造土雷，把自家的鐵具都送來了。彭霸天發現村里鎮水的鐵牛不見了，認定赤衛隊自己在制造炸彈。彭霸天派出大批手下巡視湖面，找尋開爐化鐵的兵工廠痕跡，一發現煙跡就追蹤過去。韓英得知彭霸天的主力人馬幾乎全部下湖清剿，彭家墩兵力空虛之后，當機立斷，決定乘虛而入，攻打彭家墩。此時湖面上升起了無數個發煙點，彭霸天意識到上當了。可是他萬萬沒想到，他的船只還沒趕回彭家墩，岸上攻打彭家大院的槍聲已經響起。赤衛隊攜帶著自制的手榴彈和地雷直奔彭家墩，他們用地雷炸開彭家大門，很快就攻進大院。彭霸天見老巢竟再次落入赤衛隊之手，他是五臟俱焚，焦灼萬分。忙下死令無論如何也要奪回彭家大院。于是，韓英在內，彭霸天在外，一場攻守戰激烈地展開。謝十三見有大批的赤衛隊前來支援，便帶著自己的人馬撤出了戰斗，一聲呼嘯，溜之大吉。彭霸天知道回天無力，在老幺的掩護下逃亡武漢。