赤衛(wèi)隊(duì)的幾個(gè)骨干力量分頭發(fā)展著隊(duì)員，迅速壯大了隊(duì)伍。春生在爹娘的逼問(wèn)下，說(shuō)出了去保安團(tuán)搶槍，準(zhǔn)備暴動(dòng)的事。春生爹娘將此事告訴了趙陰陽(yáng)請(qǐng)求原諒。韓英得知后準(zhǔn)備提前暴動(dòng)。趙陰陽(yáng)派人抓春生去見(jiàn)彭霸天，被韓英等人阻止。眾人商議后決定先找地方隱藏起來(lái)。韓英帶領(lǐng)大家在湖邊正式成立了“洪湖赤衛(wèi)隊(duì)”。彭霸天花了大把銀子收買(mǎi)了謝十三，讓他將韓英母親、及眾人家屬抓起來(lái)。以期打亂韓英劉闖他們的行動(dòng)部署，要求拿槍換人。赤衛(wèi)隊(duì)員們得知消息后，劉闖等人建議先殺湖匪營(yíng)救親人，再舉行暴動(dòng)。王金標(biāo)則認(rèn)為彭霸天是在借刀殺人，謝十三綁鄉(xiāng)親們只是為了錢(qián)。韓英同意王金標(biāo)的觀點(diǎn)，決定直接打掉彭家大院。并讓胡子爹去警告謝十三：若是傷害鄉(xiāng)親們，就是跟共產(chǎn)黨作死對(duì)頭！并決定立刻暴動(dòng)。赤衛(wèi)隊(duì)員包圍了彭家大院，以火攻的方式，打下了彭家大院抓到了彭夫人。與此同時(shí)，王金標(biāo)前去與謝十三交涉，謝十三提出赤衛(wèi)隊(duì)打下彭家大院后要分一半。王金標(biāo)則說(shuō)現(xiàn)在他說(shuō)話不算數(shù)，不過(guò)等到自己說(shuō)話算數(shù)的時(shí)候，當(dāng)初的約定照舊。謝十三給了他一個(gè)功勞放了鄉(xiāng)親們。彭霸天跑到了新堤，力請(qǐng)保安團(tuán)殺回彭家墩，卻發(fā)現(xiàn)別的湖主也都逃到這里，原來(lái)洪湖各鎮(zhèn)在縣委統(tǒng)一組織下，也都組織了暴動(dòng)。

馮團(tuán)長(zhǎng)、彭霸天押著眾鄉(xiāng)親圍剿赤衛(wèi)隊(duì)。赤衛(wèi)隊(duì)抓住帶路的謝十三。謝十三怕被處死，說(shuō)要拿赤衛(wèi)隊(duì)叛徒的名字交換自己的性命，一直在蘆葦叢中聽(tīng)動(dòng)靜的王金標(biāo)裝作十分氣憤沖動(dòng)的樣子，沖出來(lái)一槍打死謝十三，滅了口。劉闖指責(zé)王金標(biāo)太莽撞，他辯解說(shuō)自己對(duì)反復(fù)無(wú)常的謝十三太恨了。狗急跳墻的彭霸天架起機(jī)槍，瞄準(zhǔn)百姓，他向著蘆葦叢喊著，如果韓英不出來(lái)投降，自己就開(kāi)槍。韓英知道彭霸天已經(jīng)瘋狂，為了挽救百姓，她毫不猶豫地沖了出來(lái)。彭霸天讓她命令赤衛(wèi)隊(duì)員也出來(lái)，韓英說(shuō)他們?cè)缫呀?jīng)轉(zhuǎn)移了，現(xiàn)在蘆葦蕩里沒(méi)有人。她的話是說(shuō)給蘆葦蕩中正打算沖出來(lái)的赤衛(wèi)隊(duì)員們聽(tīng)的，劉闖只得忍痛帶領(lǐng)大家悄悄撤退。彭霸天將韓英關(guān)進(jìn)監(jiān)牢，費(fèi)盡言語(yǔ)勸說(shuō)韓英交待出縣委的下落，并召集赤衛(wèi)隊(duì)投降，這樣可以換取一條性命。韓英怒斥他自作惡多端，必將沒(méi)有好下場(chǎng)。劉闖帶領(lǐng)赤衛(wèi)隊(duì)員沖出包圍圈，他和戰(zhàn)友們都為韓英的安全揪著心。王金標(biāo)獻(xiàn)計(jì)前往彭家墩劫出韓英。眾人救人心切，也都紛紛響應(yīng)，強(qiáng)烈要求劉闖迅速行動(dòng)。劉闖沒(méi)有貿(mào)然行動(dòng)。他派黑牯前往縣委匯報(bào)請(qǐng)示支援，秋菊帶人去彭家墩偵察。彭霸天抓來(lái)韓英母親，說(shuō)些套親戚的軟話兒，企圖讓她母親來(lái)勸降。韓英母女倆見(jiàn)面互訴衷腸，相互鼓勵(lì)。韓英告

一直沒(méi)有查出馬索羅的問(wèn)題，也沒(méi)有有力的證據(jù)證明，他進(jìn)的油是地溝油。時(shí)慧寶也在吃馬索羅的醋，他決定辭職，他向徐冰遞上了辭呈。時(shí)慧寶臨走之前，問(wèn)徐冰到底喜不喜歡他，徐冰不好意思開(kāi)口。就這樣時(shí)慧寶離開(kāi)了粵海風(fēng)，到火車站的大排檔炒菜了。徐冰恨自己把時(shí)慧寶氣走了，她恨自己沒(méi)有勇氣說(shuō)自己喜歡時(shí)慧寶。時(shí)慧寶走后的一天，徐冰嘗菜時(shí)無(wú)意間發(fā)現(xiàn)菜里有地溝油的味道，她急忙讓前廳退菜，并找來(lái)馬索羅詢問(wèn)情況。馬索羅供認(rèn)不諱，地溝油確實(shí)是他進(jìn)的，他只是貪圖便宜。徐冰認(rèn)識(shí)到了自己的錯(cuò)誤，她太信任馬索羅了，時(shí)慧寶提醒過(guò)她，她當(dāng)時(shí)并未查出油有問(wèn)題，反而怨時(shí)慧寶對(duì)馬索羅有偏見(jiàn)。徐冰決定立即撤菜，幸好有時(shí)慧寶走之前預(yù)定的油品，正常出菜才得以基本保證。

"每年開(kāi)春之際， 彭家墩的老百姓對(duì)彭霸天的層層加碼的剝削壓榨大多敢怒不敢言。劉闖沖入彭家魚(yú)行打抱不平，與彭掌柜發(fā)生沖突。從漢口開(kāi)往新堤的客船上，半路上突遭許多小劃子的包圍，悍匪們打死護(hù)警，勒令停船。交通員伸手抓住包中的槍，卻被教師打扮的韓英死死按住。湖匪謝十三綁走了彭霸天的女兒彭媛媛和女婿王觀潮，在彭家墩碼頭，彭霸天答應(yīng)謝十三以一千塊大洋換回了女兒。客輪在新堤靠岸，交通員被密探辨認(rèn)出來(lái)。為了保護(hù)韓英交通員決定干掉他。臨走前告訴韓英，如遇不測(cè)去杜記糟房找趙書(shū)記。交通員引開(kāi)密探們，交火中犧牲。韓英找到趙書(shū)記，告訴了他交通員遇害的事情。趙書(shū)記安排她去彭家墩工作，對(duì)付彭霸天。開(kāi)網(wǎng)儀式在白極會(huì)分壇的頭目趙陰陽(yáng)主持下開(kāi)始了，漁民們競(jìng)相開(kāi)始了捕魚(yú)。劉闖憑一把又狠又準(zhǔn)的魚(yú)叉捕到了一條碩大的魚(yú)。看到捕到了近年罕見(jiàn)的大魚(yú)，彭霸天很有面子，高興地吩咐打賞。但劉闖不領(lǐng)情向彭霸天抗議增加捐稅的要求，并且警告地提醒彭霸天瞿家灣那些土豪劣紳的下場(chǎng)。這更是觸動(dòng)了彭霸天的痛處，當(dāng)即喝令家丁將劉闖捆起來(lái)，一次次浸到水中懲罰。眾漁民敢怒不敢言。劉闖毫不屈服，彭霸天命令老幺用繩子將他掉在碼頭示眾。與此同時(shí)，從小與劉闖一起長(zhǎng)大

冬冬感冒了，李同照顧冬冬，自己也被傳染了。就要過(guò)年了，他做了幾道菜來(lái)到了吳娘娘家，可吳娘娘還是不愿見(jiàn)他，也不吃他做的菜。在徐冰的幫助下，兩人坐在了一起，吳娘娘的心結(jié)解開(kāi)了。李同想請(qǐng)吳娘娘幫忙，他想跟徐冰重新復(fù)合。吳娘娘帶著冬冬來(lái)到金砂飯店和素素媽、素素一起共進(jìn)年夜飯，李同因?yàn)閺N房太忙，一直沒(méi)有來(lái)包間看他們。后來(lái)冬冬睡著了，吳娘娘便帶著冬冬一起回家了。經(jīng)過(guò)了幾個(gè)日夜的奮戰(zhàn)，年過(guò)完了，可是徐冰卻說(shuō)紅包不發(fā)了，年假也不放了。廚師們聽(tīng)到這個(gè)消息，紛紛罷工，整個(gè)酒店只剩下徐冰和時(shí)慧寶兩個(gè)廚師……