小美為了報之前的一箭之仇，暗自在夜里跑到粵海風酒店，設計將徐冰評級菜的原料長江刀魚毒死。 第二天徐冰發現刀魚已死，轉而做了一道生蠔青菜豆腐湯，用不加任何調料的樸實做法征服了評委，評級成功。時慧寶這邊的菜是用甲魚裙邊做的葷粉皮，因為在做菜時李大嘴和小滑頭打鬧以致小滑頭手指受傷，血濺菜上。不得已將之前上的幾道評級菜在評委已入席品嘗之時，全部撤下，最終導致評級失敗。雖然評級失敗，但是金砂飯店經過時慧寶的努力經營，飯店的營業額卻有了相當的提高。飯店的采購顧小磊推出一個以野生動物為招牌的廣告，時慧寶嚇了一跳，野生動物一來受保護，二來允許食用的野雞野鴨不但數量稀少，而且非常昂貴。顧小磊取出一把雙筒獵槍，讓時慧寶對這些雞鴨進行槍決。然后在烹制的時候不要把肉里的彈丸全部挖凈，以此來證明本店食品均為野味……

顧客果然對野味心滿意足，其實不過是時慧寶把所有的火候都做得過了一點，讓肉顯得更加干枯有韌勁而已，看著顧客們從嘴里吐出獵槍的彈珠欣喜若狂，時慧寶也哭笑不得。時慧寶的飯店的野生動物問題惹了大禍，有人告到公安局，說他們在賣野生保護動物，而且欺騙顧客，警察搜索了時慧寶的飯店，被處決的野生雞鴨搜出來了，因為野雞野鴨欺騙顧客，非法藏有管制槍具，金砂飯店受到了應有的處罰……被吊銷營業執照的金砂飯店被粵海風酒店的老板收購并改做夜總會，他要時慧寶團隊加入粵海風酒店……素素被徐冰介紹去往吳娘娘家，開始跟吳娘娘學習廚藝。時慧寶終于有時間陪妻女，他了解到已是小童星的女兒，即將被經紀公司解約……

馮團長、彭霸天押著眾鄉親圍剿赤衛隊。赤衛隊抓住帶路的謝十三。謝十三怕被處死，說要拿赤衛隊叛徒的名字交換自己的性命，一直在蘆葦叢中聽動靜的王金標裝作十分氣憤沖動的樣子，沖出來一槍打死謝十三，滅了口。劉闖指責王金標太莽撞，他辯解說自己對反復無常的謝十三太恨了。狗急跳墻的彭霸天架起機槍，瞄準百姓，他向著蘆葦叢喊著，如果韓英不出來投降，自己就開槍。韓英知道彭霸天已經瘋狂，為了挽救百姓，她毫不猶豫地沖了出來。彭霸天讓她命令赤衛隊員也出來，韓英說他們早已經轉移了，現在蘆葦蕩里沒有人。她的話是說給蘆葦蕩中正打算沖出來的赤衛隊員們聽的，劉闖只得忍痛帶領大家悄悄撤退。彭霸天將韓英關進監牢，費盡言語勸說韓英交待出縣委的下落，并召集赤衛隊投降，這樣可以換取一條性命。韓英怒斥他自作惡多端，必將沒有好下場。劉闖帶領赤衛隊員沖出包圍圈，他和戰友們都為韓英的安全揪著心。王金標獻計前往彭家墩劫出韓英。眾人救人心切，也都紛紛響應，強烈要求劉闖迅速行動。劉闖沒有貿然行動。他派黑牯前往縣委匯報請示支援，秋菊帶人去彭家墩偵察。彭霸天抓來韓英母親，說些套親戚的軟話兒，企圖讓她母親來勸降。韓英母女倆見面互訴衷腸，相互鼓勵。韓英告

時慧寶決定離開廣州，他要回東北老家賣山楂。時慧寶臨走前給大嘴打電話，約大嘴見面，他要把祖傳的刀交給大嘴，請大嘴替他代為保管。大嘴回到粵海風，立刻將此事報告徐冰，徐冰要大嘴把時慧寶攔住，不能讓時慧寶離開廣州，如果實在攔不住，就一直跟著時慧寶。刀已被徐冰收下，如果要想要回刀，就必須得贏回來。大嘴和時慧寶一起離開了廣州，來到了北京郊外的一處農村。倆人來到長城，時慧寶說自己要回東北老家，大嘴勸他別走了，卻怎么也勸不住。時慧寶買好了回家的車票，大嘴一看再也無法勸住時慧寶，他只好使出最后一招了，他在時慧寶吃的飯里下了巴豆。時慧寶腹瀉難耐，不停地跑廁所，幾乎一宿沒睡，上午睡過頭了，錯過了火車。大嘴趁機將火車票退票，時慧寶再也走不了了。

張三刺殺謝十三行動失敗，英勇犧牲。保安團突然接上峰錢師長的命令，說是圍剿紅軍主力戰場吃緊，命令他率部盡快趕到指定地點去參加合圍紅軍主力的軍事行動。彭霸天聞訊央求馮團長在臨走之前務必徹底剿滅洪湖赤衛隊。馮團長拿出上邊的電報說自己也是無奈。他答應等漢口運來槍支軍火，留下一批給彭霸天武裝他的民團。胡子爹送來情報，現有一批武器已經運抵彭家大院。夜色降臨，趁彭霸天款待保安團眾軍官喝酒之機，春生借故調開祠堂小門處的哨兵，帶領化裝成民團的赤衛隊員混入彭家大院，干掉了守衛后，將槍支彈藥搬出彭家大院。赤衛隊滿載而歸，撤入湖中。打了勝仗，同志們在營地聯歡慶祝。馮團長和彭霸天看到了劉闖的飛刀留書，上寫著：“今天來取槍，明日神兵降，消滅彭霸天！活捉馮閻王！”氣得七竅生煙。彭霸天得知春生竟然是赤衛隊的臥底，更是火冒三丈，立刻命老幺抓住春生，但哪里還找得到春生的影子。彭霸天懇求馮團長在徹底剿滅赤衛隊之前千萬不要開拔。畢竟是拿了彭霸天的銀子，馮團長表面上應允了彭霸天的要求，實際上還是準備到瞿家灣集結。張副官派人緊急向胡子爹傳出情報，讓赤衛隊速想辦法拖住保安團。